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今年1月

2017-04-09 08:33

饭店的服务对象是人。有人流,就有资源、有价值。裴韬认为,饭店业呈现的竞争与艰苦,政府新政只是诱因,多余、同质化、老化十分重大。在这种情况下,硬拼本钱和性价比,生存的空间是狭窄的。除了依附传统的住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品之外,市场召唤更加富有个性化、合乎时期发展需要的饭店及其服务产品。“我们应当应用好现有的人流、客流去发明更大的价值,开辟新的空间发展,在创造休会价值、个性价值高低工夫。”

发展进入新常态,需要与之适应、匹配的思维与方式,须要思维观点、意识门路的转型进级。“当下,节省新风持续劲吹,廉政功效显明,倒逼酒店转型发展。我们在深刻发掘商务市场的同时,更重视民众消费的潜力。”龚林以为,公然透明的消费和真心实意的服务依然是高星级酒店吸惹人气的主要砝码,“星级饭店是品德的象征,这里是最值得消费、最阳光的处所,不存在宰客行动。在餐饮的食材跟制造进程中,更是层层把控,食物保险相对有保障。即便碰到投诉,咱们也必定会有相应处置,不会让顾客吃哑巴亏。”据龚林先容,自2014年5月重修装修改革的安徽饭店营业以来,经营状态连续向好,2015年营业收入已近8000万元。今年1月,客房出租率已达69%,收入冲破700万,顺利实现“开门红”。现在,安徽饭店已经在花费者中解脱了老牌招待饭店的刻板印象,创下了奇特的品牌上风,构成了稳固的市场群体,下一步,将瞄向“安徽本土第一品牌酒店”的发展目的。